Моя мама варила холодец «для костей». Я морщилась. А потом прочитала: суставная жидкость, по сути, и есть желе. И чтобы суставам было «смазочно», телу нужны коллаген и желатин.
Так что желе это не «вкусняшка для внуков», а почти физиотерапия 😄
Делюсь рецептом, который нравится всем, даже тем, кто «не ест сладкое»:
🍇 2 стакана вишнёвого сока (или любого ягодного)
🍇 2 столовые ложки желатина (без горки)
🍇 мёд или стевия по вкусу
Желатин залей половиной сока, дай набухнуть 10 минут. Потом нагрей остальной сок (не кипяти!), смешай, разлей по формочкам. В холодильник на 2-3 часа.
Получается красивое ягодное желе, и никакого лишнего сахара.
Кому хочется больше пользы, добавь ягоды сверху. Они сейчас в сезон.
А ты любишь желе? Или «это всё не то»?
⚕️ Это не диагноз, а ориентир. Желе это приятное дополнение, а не лечение суставов.
Узнай, какой ты тип после 50 — от этого зависят питание, сон и энергия
🌸 Пройти тест за 2 минуты⚕️ Информация носит ознакомительный характер и не заменяет консультацию врача. При серьёзных симптомах обращайтесь к специалисту.